奄美喫茶3310 　ミサトと読んでください。

こんにちは！
奄美喫茶3310です

昨日は、ゴーヤを頂いたので、人生初のゴーヤ調理しました

断面図、想像と違ってて、まず困惑

自分の中では勝手にピーマンとかヘチマとかみたいに空洞とワタがあるものだと、、、 ぎっしりワタ 『ワタは、苦いから取るんだよ』と友人が教えてくれたので、ワタを取るのは分かるんですけど、思ってたのと違う。

包丁でワタ取ろうとして、断念…

Google先生に質問して、スプーンで取ると知りました

ありがとう、Google先生

その後は、水にさらして豚肉と甘辛炒めにして美味しくいただきました

よく考えると、実家の食卓にゴーヤが出てきた事ないんですよね。

ゴーヤは、美容にも夏バテにも良いですし、積極的にたべようと思います❗

本日も、19時まで営業してます